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Como transformar uma melancia num carrinho de bebe
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Ingredientes:
- 600g de melancia
- 5dl de água a ferver
- 2 saquetas de gelatina de morango
- 12 folhas de gelatina incolor
- Retire a casca e as sementes à melancia.
- Corte a polpa em pedaços e triture com a varinha mágica.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Deite a água a ferver sobre a gelatina de morango e mexa bem.
- Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem, até que se dissolvam.
- Acrescente a melancia triturada e mexa.
- Deite numa forma (ou em forminhas) passada por água fria, deixe arrefecer um pouco e leve ao frio a solidificar.
- Depois do preparado bem sólido, retire do frio e desenforme, passando a forma por água quente, por breves segundos.
Ingredientes
Serve: 2
- 3/4 de xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de melancia, picada e sem sementes
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 maçãs verdes,sem casca e picadas
Modo de preparo
Preparo:15mins › Cozimento: 10mins › Tempo adicional:2horas › Pronto em:2horas25mins
- Numa panela, leve ao fogo médio a água com o açúcar. Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, e reserve.
- Bata no liquidificador a melancia, o suco de limão e as maçãs. Misture a calda de açúcar a esse suco e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Rendimento: 1/2 litro.
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 130 por porção
Ingredientes:
.1 e 1/2 envelope de gelatina em pó incolor
.1 melancia de 1,5 kg
.suco de 1/2 limão
.2 colheres (sopa) de uva passa preta
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Corte a melancia ao meio, retire a polpa e prepare um suco (1 250 ml). Reserve a casca. Em um recipiente, misture o suco de melancia, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Acrescente as passas e despeje na casca da melancia. Leve à geladeira até se firmar. Na hora de servir, corte em fatias.
Quem nunca acerta nas medidas de água e açúcar dos sucos de frutas pode ficar tranquila, há um suco que não precisa de nenhuma medida para ficar uma delícia, é o suco de melancia.
Como fazer o suco de melancia
Corte em pedaços – para fazer o suco, basta cortar a melancia em alguns pedaços (podem ser pedaços médios e não tão uniformes).
Retire os caroços- o ideal é retirar os caroços para que o suco não fique com gosto amargo. Se algum caroço não for retirado, não há problema, o importante é não deixar os caroços em excesso.
Bata no liquidificador – sem adição de água, bata os pedaços de melancia no liquidificador, no início pode ser difícil, mas logo se verá o líquido do suco.
Coe – use uma peneira e coe o suco.
Se você gostar muito de açúcar, prove e adicione depois de pronto, porém o suco natural, sem água e sem açúcar é uma delícia e muito saudável.
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