Fritar linguiça sem oléo

Simples e fácil e muito mais saudável.

Veja como fazer :

    COLOQUE A LINGUIÇA DENTRO DA PANELA
    LIGUE O FOGO
    ACRESCENTE MEIA XÍCARA DE ÁGUA
    TAMPE A PANELA E ABAIXE O FOGO



A ÁGUA VAI FERVER E A LINGUIÇA VAI “CHORAR”, SOLTAR ÁGUA E GORDURA



QUANDO A LINGUIÇA FICAR INCHADA, FURE COM GARFO PARA ELA SOLTAR AGUA



VEJA QUE A LINGUIÇA SOLTA MUITA GORDURA E A MEDIDA QUE A ÁGUA VAI SECANDO A GORDURA DA LINGUIÇA VAI APARECENDO. SE NECESSÁRIO ABAIXE O FOGO



DEPOIS DE ALGUM TEMPO A AGUA EVAPORA E FICA SOMENTE A GORDURA, É NESTA GORDURA (da propria linguiça) QUE VOCÊ VAI FRITÁ-LA



A LINGUIÇA FICA DOURADINHA E SEQUINHA, SEM EXCESSO DE GORDURA



Bom apetite!