16:18:00
Ingredientes:
- 100g de açúcar
- 75 g de manteiga
- 3 ovos
- 250 g de farinha
- 1 colher de café de canela em pó
Preparação:
- Prepara-se um tabuleiro, untando e polvilhando com farinha. Se preferirem, basta forrar com papel vegetal próprio (tipo Glad).
- Mistura-se o açúcar com a manteiga e bate-se bem. Acrescentam-se os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Por fim, junta-se a farinha peneirada com a canela.
- Molda-se a massa com a ajuda de farinha, em rolinhos muito fininhos. Com esses rolinhos, desenham-se sobre o tabuleiro, uns biscoitos de forma irregular, arredondados.
- Vão ao forno moderadamente quente (170° C) a assar, até dourarem (talvez 12 a 15 minutos).
- Deixam-se arrefecer e retiram-se com uma espátula.
