18:02:00
Ingredientes para 6 pessoas:
- 1,5 Kg de carne de vaca
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura
- 2 dentes de alho picados
- 1 raminho de salsa
- 50g de bacon
- 50g de chouriço
- 1 lata de tomate pelado cortado em cubos
- 2 folhas de louro
- 1 dl de azeite
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 copo de vinho branco
- Sal grosso q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Pimenta branca q.b.
- Cravinhos q.b.
- 1L de Água
