SALADA DE MAÇÃ COM PASSAS

Uma entrada perfeita
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Ingredientes

.4 maçãs verdes
.suco de 1/2 limão
.2 xícaras (chá) de passas brancas e pretas
.2 copos de iogurte natural
.2 colheres (sobremesa) de hortelã picada
.sal a gosto

Modo de preparo

Lave bem as maçãs e retire os caroços. Deixe-as com a casca e corte em fatias finas. Regue as fatias com o suco de limão e ponha em uma saladeira. Junte as passas e reserve. Misture o iogurte com a hortelã e tempere com o sal. Regue as maçãs com o molho de iogurte e sirva em seguida.

Dica:
nozes picadas grosseiramente também combinam com essa salada.