Ingredientes: • 1 kg de coxa e sobre-coxa de frango • 3 dentes de alho amassados • 1 caldo de galinha • 1 colher (sopa) de tempero pronto • Sal e pimenta a gosto • 1 copo (tipo requeijão) de cerveja branca ou suco de laranja • Manteiga para untar a fôrma Preparo:
1. Em um recipiente coloque os pedaços de frango, e tempere com alho,
tempero pronto, sal, pimenta, caldo de galinha e a cerveja ou o suco de
laranja 2. Deixe no tempero por no mínimo 30 minutos 3. Unte um refratário com manteiga e coloque os pedaços de frango 4. Regue com tempero 5. Leve ao forno 180° graus por cerca de 50 minutos ou até dourar 6. Dica: Sirva com purê de batata e arroz branco 7. Sempre faço com cerveja acho que a carne fica bem melhor, dei à opção do suco para quem tem restrição a cerveja.
Frango marroquino
Ingredientes
Serve: 6
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 filés de peito de frango, sem osso e sem pele – cortados em pedaços grossos
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 abóbora pequena, descascada e…Read More
Macarrão com frango ao estilo grego
Ingredientes
Serve: 6
500 g de macarrão - qualquer tipo de formato pequeno
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho, amassados
1 / 2 cebola roxa, picada
450 g de filé de peito de frango sem osso e sem pele -…Read More
Tagine de frango com pistache
Ingredientes
Serve: 6
1,25 kg de peito de frango sem pele, cortado em cubos grandes
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
750 ml de caldo de galinha
3 limões em conser…Read More
Tagine de frango com pera caramelizada
Ingredientes
Serve: 6
2 cebolas
7 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 frango cortado em pedaços
1 colher (chá) de açafrão
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de coentro em pó
1 colher (chá) de sal
…Read More
Frango apimentado à moda mexicana
Ingredientes
Serve: 2
2 filés de peito de frango, cortados em cubos
1 colher (sopa) de pimenta-chili em pó, separada
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara de pimentão …Read More
23:27:00
