Quiche de Alho Francês com Marisco

Ingredientes:

1. 1 embalagem de massa quebrada de compra
2. 1 alho francês
3. 300 g de miolo de camarão
4. 30 g de Margarina
5. sal
6. pimenta
7. 125 g de delícias do mar
8. 3 ovos
9. 2 dl de natas
10. 2 dl de leite
11. noz moscada

Preparação:

1. Ligue o forno e regule-o para os 180°C
2. Entretanto corte e lave o alho francês em rodelas e leve ao lume com a Margarina. Adicione o miolo de camarão e deixe cozinhar sobre lume moderado até estes estarem cozidos. Tempere com sal e pimenta moída na altura.
3. Corte as delícias do mar em pedaços. Desfaça os ovos e misture-os com as natas e o leite, batendo com uma vara de arames.
4. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz moscada.
5. Espalhe a mistura de alho francês e camarão sobre a tarte, regue com a mistura de ovos, natas e leite e por cima espalhe as delícias do mar.
6. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos.