Bolachas de Manteiga

Ingredientes:

1. 250g de manteiga
2. 250g de açúcar
3. 500g de farinha
4. 1 colher de chá de fermento
5. Raspa de 1 limão
6. 2 ovos inteiros

Preparação:

1. Derreta a manteiga e junte o açúcar Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte a raspa de limão e os ovos.
2. Amasse muito bem.
3. Por fim, junte a farinha e amasse tudo.
4. Faça uma bola.
5. Depois da massa ligada, faça bolinhas com as mãos espalme-as ligeiramente e marque-as com um garfo.
6. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha.
7. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 20 minutos.
8. Depois das bolachas loirinhas, retire e deixe arrefecer.
9. Depois de frias estão prontas a servir