12:45:00
Azeite
1 molho de ervas frescas (usei coentros e hortelã)
2 dentes de alho picados
300 g de favas cozidas
1 limão
Sal e pimenta preta moída na hora
Queijo feta
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Tape o fundo de uma frigideira com azeite, junte as ervas e salteie o alho em lume médio, cerca de 1 minuto.
Adicione as favas cozidas e envolva para que ganhem o sabor do azeite.
Polvilhe com mais ervas picadas, raspa de limão e tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
Sirva morno ou frio, com o queijo feta grosseiramente esfarelado.
