INGREDIENTES:
1 kg de Farinha de trigo
2 ovos
1 sachê de fermento biológico seco - 10g (ou 30 g do fresco)
1 copo americano de açúcar - 250ml
3/4 de copo americano de óleo de milho
1 pitada de sal
400 g de abóbora cozida
água do cozimento da abóbora (o que sobrar)
50 g de coco ralado

Calda:

1 copo de leite - 250ml
50 g de coco ralado
6 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:

Cozinhe a abóbora em pouca água, e passe pelo espremedor de batatas, junte metade do coco ralado e reserve até ficar bem morninho
Misture à abobora o restante dos ingredientes e vá colocando bem aos poucos a água do cozimento da abóbora até que a massa fique lisa e homogênea.
Deixe crescer por 1 hora e modele os pãezinhos em forma de bolinhas e arrume-os numa forma untada um bem perto do outro, encostando-os.
Deixe crescer mais uns 15 minutos, pincele com gema e asse em forno médio (200 C) alto até ficarem corados (por mais ou menos 30 minutos), ou até corar.
Depois de assados faça uma calda com o leite, o açúcar e o coco ralado e despeje em cima dos pães ainda quentes.

Related Posts:

  • Creme de Ananás e Coco Ingredientes: 6 rodelas de ananás 50g de coco ralado 10cl de leite 4 gemas de ovo 100g de açúcar 1 colher de café de farinha maizena 1 colher de café de açucar baunilhado Preparação: Corte as rodelas de ananás em pe… Read More
  • Pão rápido de coco Ingredientes: Rende: 1 pão grande 4 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de açúcar 1 chávenas de leite 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina Coco ralado a gosto 3 ovos inteiros 1 colher (sopa) de ferm… Read More
  • Muffins de Banana e Coco Ingredientes para 12 unidades: 300g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 175g de açúcar 2 bananas esmagadas 50g de coco ralado 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 2 ovos 125g de iogurte natural 100ml … Read More
  • Pudim Fácil de Coco Ingredientes: 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite normal 5 colheres de sopa de côco ralado 4 ovos Preparação: Misturar o leite condensado com as gemas. De seguida juntar o côco e o leite normal e mist… Read More
  • Refresco de Coco Ingredientes: 1 pacote de leite de coco 6 medidas do pacote de agua açúcar a gosto Preparação: Bater tudo no liquidificador com gelo e é só servir. … Read More
Tecnologia do Blogger.

Total de visualizações

231930