15:44:00
Ingredientes:
- 3 ovos
- 250g de farinha
- 5 dl de leite
- 125g de açúcar
- 60g de manteiga
- sal
- mel
Preparação:
- Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha.
- Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
- Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
- Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
- Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta
