Salame de Chocolate

Gosta de salame de chocolate e não sabe fazer? Então siga a nossa receita.
Ingredientes:

1. 250gr açúcar
2. 200gr de chocolate em pó
3. 250gr de bolachas maria
4. 75gr de manteiga
5. 4 Gemas de ovos

Preparação:

1. Comece por misturar o açúcar, a manteiga as gemas e o chocolate, misturando tudo até ficar bem ligado.
2. Em seguida, parta as bolachas em pedaços e junte á mistura anterior, misturando até obter uma composição dura.
3. Estenda folha de alumínio e coloque a masse em cima. Enrole em forma de tudo e embrulhe.
4. Coloque no frigorífico até a massa endurecer.

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Salame de Chocolate

Ingredientes:
- 1 1/2 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 pacote (200g) de bolacha de maisena (ou bolacha Maria)
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 gemas

Modo de Preparo:
Quebre as bolachas em pequenos pedaços (com a mão mesmo). Reserve. Em uma panela, junte todos os outros ingredientes e leve ao fogo até dar quase o ponto de brigadeiro (aquele quando o doce já desgruda da panela). Retire e jogue imediatamente na tigela com as bolachas, misturando tudo. Agora basta pegar essa massa, colocar em uma folha de papel alumínio, enrolar e colocar na geladeira. Depois de frio, lambuze-se! Dica: para ficar mais fácil na hora de comer, passe um pouquinho de margarina no papel alumínio. Isso facilitará quando você for desembrulhar a sua fatia do salame para comer.

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BISCOITO CLOCANTE DE CHOCOLATE

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 24 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha
Calorias: 120 por porção

Ingredientes

.300 g de chocolate meio amargo em pedaços
.100 g de margarina
.2 colheres (sopa) de aveia em flocos
.100 g de biscoito maisena picado
.50 g de castanha-do-pará picada
.100 g de chocolate branco picado

Modo de preparo

Derrbeta o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a margarina e deixe esfriar. Misture a aveia, o biscoito, a castanha-do-pará. Junte o chocolate branco e misture bem. Ponha a mistura sobre uma folha de papel manteiga, moldando-a na forma de um rolo com 35 cm de comprimento. Feche bem as pontas e leve à geladeira no mínimo 2 horas. Corte em rodelas de 1 cm.

Dica:
armazene os biscoitos em lugar fresco por até cinco dias.

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