Cheesecake de Chocolate

Ingredientes:

1. 300gr de queijo creme
2. 200gr de mascarpone
3. 100gr de chocolate de negro
4. 300gr de chocolate de leite
5. 175gr de bolacha Maria
6. 50gr de manteiga

Preparação:

1. Rale a bolacha maria e junte-lhe a manteiga derretida. Numa forma redonda de mola, coloque a mistura de bolacha e precione bem para formar a base do chesecake.
2. Entretanto misture o queijo-creme com o mascarpone e junte depois o chocolate de leite derretido. Adicione depois o chocolate negro derretido e envolva apenas para ficar com um efeito marmoreado.
3. Coloque a mistura de queijo e chocolate sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico pelo menos durante duas horas, ou de um dia para o outro.
4. Sirva cortado em fatias.