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Ingredientes:
- 300gr de queijo creme
- 200gr de mascarpone
- 100gr de chocolate de negro
- 300gr de chocolate de leite
- 175gr de bolacha Maria
- 50gr de manteiga
Preparação:
- Rale a bolacha maria e junte-lhe a manteiga derretida. Numa forma redonda de mola, coloque a mistura de bolacha e precione bem para formar a base do chesecake.
- Entretanto misture o queijo-creme com o mascarpone e junte depois o chocolate de leite derretido. Adicione depois o chocolate negro derretido e envolva apenas para ficar com um efeito marmoreado.
- Coloque a mistura de queijo e chocolate sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico pelo menos durante duas horas, ou de um dia para o outro.
- Sirva cortado em fatias.
