Ingredientes:
  1. 1 base de massa quebrada
  2. 4 ovos
  3. 2 chávenas de chá de açúcar
  4. 1 colher de sopa de manteiga
  5. 1 chávena de chá de farinha
  6. 1 chávena de chá de leite
  7. Raspa e sumo de 2 laranjas
  8. Canela em pó para polvilhar

Preparação:
  1. Estenda a massa quebrada sobre uma tarteira e pique o fundo com um garfo.
  2. Numa tigela bata os ovos com o açúcar, acrescenta a manteiga e bate mais um pouco. De seguida acrescenta a farinha, o leite, o sumo e a raspa das laranjas e bata até ficar tudo muito bem misturado.
  3. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido (200º) cerca de 20 a 30 minutos.
  4. Depois de pronta polvilhe com canela em pó.
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