22:47:00
Ingredientes:
• 20 bananas nanicas descascadas e cortadas em rodelas grandes
• 40 colheres de sopa de açúcar bem cheias
• 01 abacaxi médio descascado e cortado em cubos
• Suco de 1 limão
• 01 pitada de sal
• Canela em pau a gosto
• Cravo da índia a gosto
Preparo:
Em uma panela grande acrescentar as bananas e o açúcar. Leve ao fogo médio até que comece a borbulhar, acrescente o abacaxi e o suco do limão e mantenha o fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando a banana e o abacaxi estiverem quase cozidos, abaixe o fogo, acrescente o tempero, (cravo e canela), o sal e deixe dar o ponto, mexendo sempre com o cuidado para que não grude no fundo. A cor ideal é a da foto.
