Pudim de Ovos

Ingredientes:

1. 1 Litro de Leite
2. 10 Ovos
3. 20 Colheres de sopa de Açúcar

Preparação:

1. Bater bem os ovos, juntamente com o açúcar e o leite.
2. Colocar numa forma previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
3. O lume não deve estar muito alto, para que a água não ferva, para o pudim não começar a formar buraquinhos.
4. Deixar arrefecer e desenforme, ponha no frigorífico para ficar fresquinho.
5. Bom Apetite.