suspiros super fáceis

Ingredientes:

1. 1 clara de ovo
2. 125g de açúcar extrafino
3. 1 colher de chá de vinagre
4. 2 colheres de sopa de água a ferver

Preparação:

1. Coloque a clara de ovo numa taça grande (ou na taça da batedeira eléctrica) e cubra-a com o açucar.
2. Junte o vinagre e depois a água a ferver. Bata com uma vara de arames ou batedeira eléctrica até ficar bem firme.
3. Coloque colheradas deste preparado num tabuleiro untado e coza muito lentamente no forno a 100ºC até os merengues ficarem secos e estaladiços.
4. Desligue o forno deixando os merengues lá dentro.

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Pudim Fácil de Coco

Ingredientes:

1. 1 lata de leite condensado
2. a mesma medida de leite normal
3. 5 colheres de sopa de côco ralado
4. 4 ovos

Preparação:

1. Misturar o leite condensado com as gemas.
2. De seguida juntar o côco e o leite normal e misturar tudo muito bem.
3. Bater as claras em castelo e misturar.
4. Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim (com açucar ou caramelo já pronto) e levar a cozer em banho maria cerca de 40 minutos a 1 hora (depende do forno).

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CARNE COLORIDA FÁCIL E GOSTOSA

INGREDIENTES

Tempo de preparo
40min
Rendimento
12 porções
800 g de patinho em cubos
2 pacotes de caldo de bacon em pó
2 cebolas médias
5 dentes de alho médios
2 abobrinhas grandes
4 inhames médios
1 cenoura grande
1 pimentão médio
1 caixa de polpa de tomate
Pimenta-do-reino a gosto
Gengibre em pó a gosto
Folhinhas de manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão coloque a cebola e alho picados grosseiramente para refogar
Quando ficarem transparentes, acrescente a carne, os caldos, a pimenta, o gengibre e as folhinhas de manjericão
Deixe cozinhar um pouco até juntar bastante água
Acrescente a caixa de polpa de tomate e deixe na pressão por 15 minutos
Retire da pressão, verifique o sal e se a carne já esta macia
Se sim, acrescente o inhame e a cenoura em rodelas médias e o pimentão em pedaços graúdos
Deixe na pressão por 5 minutos
Por fim, coloque a abobrinha picada em pedaços grandes com casca e deixe mais 5 minutos na pressão
Sirva com arroz branco
Informaçães Adicionais
Se quiser pode variar os legumes. Use vagem, abóbora, aipim, mandioquinha.
Fique à vontade para fazer suas modificações.

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