Ingredientes 1 xícara (chá) de cerveja . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de sal . Salsa picada, sal e pimenta a gosto . 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras . 2 dentes de alho amassados . Sal e pimenta a gosto . Suco de 1 limão
1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1
colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no
mínimo, por 2 horas.
2. Prepare o frango: tempere o peito de
frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Leve a
geladeira por, no mínimo, 2 horas.
3. Passe as tiras de frango
na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha
para retirar o excesso de gordura.
Dica: sirva com molho de pimenta, ketchup ou mostarda.
PEITO DE FRANGO COM MOLHO DE LARANJA
Ingredientes:1 filé de frangoSuco de 1/2 laranjasal e pimenta a gostosuco de 1/2 limão1 ramo de alecrimAzeite a gosto.Modo de preparo:Tempere o peito de frango com sal, pimenta e limão. Aqueça uma frigideira com um fio de a…Read More
Filé de frango com molho de palmito....
Ingredientes. 2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio (700 g). 4 colheres (sopa) de azeite. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 colher (sopa) de manteiga. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1/2 xícara (c…Read More
Panqueca de Frango
Ingredientes:1 Xícara de Trigo1/2 Xícara de Leite3 Ovos1 Colher de sopa de Margarina1 Pitada de SalModo de preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador. A massa tem que ficar mole porem consistente.Se ficar muito mo…Read More
Salpicão de frango defumado
Ingredientes. 4 batatas grandes cozidas em cubos. 1 xícara (chá) de salsão picado. 1/2 frango defumado desfiado. 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho em tirinhas finas. 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo em tirinhas fina…Read More
Rocambole de Frango Recheado com Calabresa e Catupiry.
Ingredientes:
1 frango desossado1 gomo de linguiça fina (calabresa defumada) fatiada em rodelas finas1 fatia fina de bacon200 g de requeijão tipo catupiry3 dentes de alho amassados com uma colher rasa de sopa de sal2 env…Read More
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