Tipo de prato: Prato principal Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Carne Calorias: 704 por porção
Ingredientes
. 1 kg de costelinha suína . 1 cebola picada . 2 dentes de alho . 1 xícara (chá) de vinho branco . Sal e pimenta a gosto . 1 kg de mandioca cozida . Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Tempere as costelinhas com a cebola, o alho, o vinho, o sal e a pimenta.
2. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas, regando de vez em quando com a marinada.
3. Coloque as costelinhas em uma assadeira, regue com a marinada, cubra
com papel alumínio e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC durante 40
minutos.
4. Retire o papel alumínio, regue as costelinhas com o molho que se formou na assadeira e deixe no forno até dourar.
5. Cozinhe a mandioca na água com sal até ficarem macias. Escorra bem e frite no óleo quente até dourar. Sirva com a carne.
Dica: a mandioca também é conhecida como macaxeira ou aipim.
Frango Assado Rápido
Ingredientes:
1 Frango com aproximadamente 1kg
1 saqueta de direto ao forno do tempero desejado
Preparação:
Retire a pele ao frango.
Corte-o em pedaços com aproximadamente o mesmo tamanho.
Coloque os pedaços de fran…Read More
Lombinho de porco assado
Ingredientes:
1 peça de lombo de porco (do tamanho que desejar e que seu forno comportar);
suco de 01 limão;
3 dentes de alho amassados (ou pasta de alho);
vinagre branco;
sal a gosto;
pimenta calabresa;
alecrim (de pref…Read More
Maças Assadas
Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa, fácil e uma boa maneira de comer fruta.
Ingredientes:
4 Maças (de preferência reinetas)
2 Colheres (sopa) de açúcar
2dl de vinho branco ou de Porto (Caso não queiram usar vinho f…Read More
Frango Assado no Forno
Frango assado no forno é sempre um bom prato, que tanto é barato como
saudável, que como sabem o frango é carne branca e por isso mais magra.
Ingredientes:
1 frango
6 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de ke…Read More
Leitão Assado no Forno
Ingredientes para 10 pessoas:
1 leitão
250g de banha de porco com tempero de louro à temperatura ambiente
1 cabeça de alhos picados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Numa tigela, junte a banha e os alhos.
Tempere co…Read More
19:28:00
