Ingredientes: . 1 e 1/2 xícara de frango cozido moído ou desfiado (bem picadinho) . 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada . 2 colheres (sopa) de salsa . 2 colheres (sopa) de mostarda . 2 ovos . 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 2 colheres (sopa) de leite . 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar . 2 colheres (sopa) de amido de milho . Óleo para fritar
Preparo:
Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda,
os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicione o leite o amido e mexa
bem. Faça bolinhas com as mãos, passe pela farinha de rosca (somente na
farinha, não passa no ovo) e frite em óleo quente até dourar. Escorra
em papel-toalha e sirva.
Filé de frango com molho de palmito....
Ingredientes. 2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio (700 g). 4 colheres (sopa) de azeite. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 colher (sopa) de manteiga. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1/2 xícara (c…Read More
FRANGO NA CERVEJA
Ingredientes: • 1 kg de coxa e sobre-coxa de frango • 3 dentes de alho amassados • 1 caldo de galinha • 1 colher (sopa) de tempero pronto • Sal e pimenta a gosto • 1 copo (tipo requeijão) de cerveja branca ou suco de…Read More
Frango à parmegiana
1 kg de filé de frango• 2 ovos• Farinha de rosca• 200 g de mussarela em fatiasTempero do frango: • Suco de um limão• 1 colher de sobremesa de sal• Cheiro verde a gosto• Orégano a gosto• 2 colheres de shoyuMolho: • 1/2 cebol…Read More
FRANGO AO VINAFRETE
Ingredientes: .1 kg de frango em pedaços (ou peito, ou sobre-coxas) .1 cebola grande picada .2 dentes de alho picados .1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado .1/4 de xícara (chá) de azeite .1 xícara (chá) de vinho …Read More
Frango ao Molho de Queijo
Ingredientes. 1 frango cortado em pedaços. 2 dentes de alho picados. Sal e pimenta a gosto. Suco de 1/2 limão. 4 colheres (sopa) de azeite. 10 folhas de sálvia. 1 embalagem de cream cheese. 3 colheres (sopa) de queijo parme…Read More
22:17:00
