Ingredientes:

    1 colher de sopa de óleo
    1 cebola pequena picada
    2 dentes de alho picados
    1 lata de molho pronto de tomate
    1 colher de sopa de molho inglês
    8 salsichas em rodelas
    1 colher de sopa de manteiga
    600g de batata cozida e amassada
    1/2 xícara de chá de leite
    3 colheres de sopa de requeijão
    Sal a gosto
    10 fatias de pão de forma
    50g queijo parmesão

Modo de preparo:

    Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomate, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo.
    Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata amassada. Junte o leite aos poucos até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve.
    Montagem
    Em um refratário médio, arrume 5 fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas, cubra com as fatias de pão restantes, passe o purê de batata e polvilhe o queijo parmesão ralado.
    Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir.

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