Frango Assado no Forno

Frango assado no forno é sempre um bom prato, que tanto é barato como saudável, que como sabem o frango é carne branca e por isso mais magra.
Ingredientes:

1. 1 frango
2. 6 colheres (sopa) de azeite
3. 6 colheres (sopa) de ketchup
4. sal q.b.
5. massa de malagueta q.b.
6. 1 cubo de caldo de carne
7. 6 dentes de alho
8. 250ml de água
9. 250ml de vinho branco

Modo de Preparação:

1. Coloque o frango, cortado em pedaços, dentro dum pirex. Regue-o com o azeite e o ketchup. Tempere com sal e massa de malagueta a gosto.
2. Distribua o caldo de carne partido em pedacinhos pequenos e os dentes de alho picados.
3. Por último, verta a água e o vinho sobre o frango e leve ao forno, em temperatura moderada, até dourar.

Esta é uma receita simples e prática, que também pode ser feita de véspera e a carne fica mais saborosa. Nesse caso, tapar com película aderente e reservar no frigorífico. Levar ao forno momentos antes de servir (40-60 minutos, dependendo do forno).
Pode ainda acompanhar com batata assado ou frita, como desejar.