Ingredientes para 4 pessoas:
  1. 1 embalagem de Argolas do Mar Pescanova
  2. 1 embalagem de Miolo de Camarão Gigante Pescanova
  3. 1 chávena de ervilhas ( usei congeladas )
  4. 1 cebola média picada
  5. 2 dentes de alho picados
  6. 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  7. 2 folhas de louro
  8. 1 colher de sopa de açafrão das índias
  9. 1/2 chávena de chá de vinho Moscatel
  10. 1/2 chávena de chá de água
  11. 1 colher de sobremesa de maizena
  12. sal q.b
  13. pimenta q.b.
  14. 1 fio de azeite
  15. coentros frescos picados
  16. 300g de massa meada

Preparação:
  1. Cozam a massa de acordo com as instruções do fabricante.
  2. Depois de cozida, escorram e reservem.
  3. Levem um tacho ao lume, com um pouco de água e sal, assim que ferver coloquem as Argolas do Mar, e deixem-nas cozinhar cerca de 2 minutos.
  4. Retirem-nas e reservem.
  5. Coloquem nessa mesma água (fervente) o Miolo de Camarão Gigante Pescanova, deixem-nos cozer por 5 minutos, retirem-nos e juntem-nos ás lulas reservadas.
  6. Num wok, ou similar, coloquem um fio de azeite e adicionem, os alhos, a cebola, o tomate, as ervilhas, o louro e temperem com sal, pimenta e a colher de açafrão.
  7. Deixem fazer um ligeiro refogado, e adicionem nesta altura, as Argolas do Mar e o camarão.
  8. Envolvam, refresquem com o vinho Moscatel e a água.
  9. Deixem em lume brando 10 minutos e desliguem.
  10. Envolvam na massa reservada, e perfumem os pratos com coentros frescos picados na altura.
Nota: Devem diluir previamente a colher da maizena na água.

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