Saudável e gostoso Ingredientes: 2 unidades de filé de peixe a sua escolha 2 unidades de maçãs pequenas Sal e pimenta do reino Suco de ½ limão
Modo de preparo:
Tempere os filés com o limão, o sal e a pimenta e deixe descansar por
uma hora. Cozinhe os filés no vapor por 10 minutos. Descasque as maçãs,
tire as sementes, pique e cozinhe por 4 minutos e depois bata no
liquidificador. Arrume os filés no prato. Rodeie com o purê.
Filetes Recheados com Pasta de Azeitona e Sardinhas
Ingredientes:500 g de filetes de peixe (pescada, solha, maruca, peixe espada, etc.);1/2 lata de sardinhas de conserva;20 tomates cherry;2 colheres de sopa de polpa de tomate;1 punhado de chalotas;100 g de azeitonas pretas d…Read More
FILÉ DE PEIXE COM PURÊ DE MAÇÃ
Saudável e gostoso Ingredientes: 2 unidades de filé de peixe a sua escolha 2 unidades de maçãs pequenas Sal e pimenta do reino Suco de ½ limão Modo de preparo:
Tempere os filés com o limão, o sal e a pimenta e deixe de…Read More
Filetes de Polvo (com o próprio Arroz)
Ingredientes para 5 pessoas:
1 polvo com 2 kg
60 ml de azeite
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho picados
1 folha de louro
2 tomates maduros, sem pele cortados em cubos
80 ml de vinho branco
280g de arroz
Água sufi…Read More
Filetes de Frango Gratinados
Ingredientes:
2 colheres de manteiga (a gosto)
7 filetes de frango
Sal, pimenta, louro, alhos, ervas aromáticas q.b.
Cerveja q.b
2 colheres de azeite (a gosto)
Pão-ralado
Preparação:
Ponha os filetes, num recipiente…Read More
Filetes de Peixe Gato no Forno
Ingredientes:4 filetes de peixe gato2 dentes de alhoraspa de 1 limãocaril q.b.200 ml de natas de soja (ou light)azeite,sal e pimenta q.b.tomilho fresco1 c. de sopa de salsa picadaPreparação:Colocar azeite num tabuleiro de f…Read More
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