Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, mas que não estejam desmanchando, aproximadamente 15 minutos. Tire as batatas da água e amasse-as com um garfo ou passe-as no espremedor de batata.
Em uma vasilha, junte a batata espremida com a farinha de trigo e o ovo. Trabalhe a massa até que consiga ter formado uma bola. Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa em tiras compridas. Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
Numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar. Escorra e sirva com o seu molho preferido.
Pizza Caseira
Quem me conhece bem, sabe a minha "aversão" a comida pré-feita, congelada e afins. Normalmente não incluo as pizzas nessa categoria. Ou as como em restaurantes, encomendadas das cadeias de Fast Food, ou das congeladas que …Read More
Danoninho Caseiro
1 lata de leite condesando
2 latas de creme de leite
1 tang de morango. (ou de sua preferência)
Obs Já fiz com limão, maracujá, pêssego e morango
Bata o leite condesando com o creme de leite, e por último acr…Read More
Capuccino Caseiro delicioso
100 g de café solúvel
1 lata de leite em pó
600g de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
Bater o café solúvel no l…Read More
Doritos feito em casa
Pão sírio tamanho mini (1 pacote)
azeite extra virgem
colorau
açafrão da terra
sal
curry
pimenta do reino (opcional)
orégano (opcional)
Corte cada pão sírio em 6 fatias, no formato de pizza.Separe as 2 camadas do pão de…Read More
Nhoque caseiro
Ingredientes
Serve: 4
2 batatas
250 g de farinha de trigo
1 ovo
Modo de preparo
Preparo:5mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:35mins
Descasque as batatas e col…Read More
22:08:00
