Camarões assados na grelha

Num almofariz, colocar:  -Duas colheres de sopa de sal grosso  -Coentros a gosto  -Cinco dentes de alho  -picante a gosto (Vá provando)  -Óleo alimentar até cobrir os ingredientes  -Um pouco de raspa de limão (pouco mesmo)  -Com o pilão moer tudo até que fique uma pasta  -Junte um pouco de sumo de limão  -Junte mais óleo  -Besunte...

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Como cortar cebolas sem chorar.

Sei que existe 1 milhão de truques, óculos protectores, morder palito de fosforo e muitas outras formulas milagrosas. Infelizmente comigo nenhuma dessas técnicas funcionou.  Ajuda-me  Já repararam que nos programas de culinárias que os chefes cortam cebolas sem derramar uma lágrima?  É porque eles simplesmente as ceblas deixam de molho dentro de...

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Crumble de Pera

Ingredientes: • 850g de Peras (sem casca e caroço) • 140g Flocos de Aveia • 50g Creme Vegetal • 30g Mel • 1 c. chá Canela em Pó Preparação: Descasque e corte as peras em pedaços pequenos. Ponha-as numa tarteira ou tabuleiro que possa ir ao micro-ondas e ao forno e polvilhe com gengibre ralado. Misture, tape e leve ao micro-ondas entre 8 a 10 minutos, consoante a qualidade...

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Chá de Gengibre para Emagrecer

Muitas mulheres gastam fortunas com remédios que prometem a perda de peso e muitas vezes ficam frustradas por não ter um resultado satisfatório. É possível perder com uma reeducação alimentar, alimentação saudável e com a ajuda de alguns alimentos naturais que auxiliam na perda de peso sem precisar investir quase nada. Por exemplo, o gengibre é barato e é um óptimo auxiliar...

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Canja na abóbora

INGREDIENTES 1.4 kg galinha (com ovos e miúdos) 2 cebolas (+/- 200g) 400 g alho-francês 2 l água 1 c. de sopa sal 1 abóbora (+/- 3 Kg) 150 g massa estrelinhas 1 limão qb folhas de hortelã PREPARAÇÃO 1. Numa panela leve a galinha ao lume com os miúdos limpos de gorduras, a cebola descascada e a parte verde do alho francês, cortada em troços e bem lavada. Junte a água,...

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Os benefícios das framboesas

Os benefícios da framboesa são considerados como os mais importantes do século XXI. As framboesas, os morangos e as amoras, conhecidos na gíria como frutos vermelhos são muito completos, fazendo parte de uma dieta equilibrada.  Além de antioxidantes, estes frutos são essenciais para manter a linha e claro, prolongando a juventude durante mais tempo. A forma ideal de...

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Bolo de Inverno

Ingredientes: • 1 Chávena de trigo• 1 Chávena de açúcar• ½ Chávena de óleo• 2 Ovos• 1 Chávena de leite• 2 Colheres pequenas de fermento• 1 Maçã picada• 2 Bananas amassadas• Canela a gosto Preparação: Coloque na batedeira o açúcar, o óleo e os ovos, quando ficar bem clarinho, junte a farinha a canela e o leite e bata bem....

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Tudo sobre Bacalhau

Visto estarmos bem dentro da época natalícia, não existe nada mais natural que falar do nosso querido Bacalhau! Em especial o bem seco e salgado, pescado no Atlântico Norte, então vão aqui umas boas dicas e procedimentos na escolha de um bom bacalhau: Que Bacalhau Escolher? Bem para ser considerado Bacalhau em Portugal tem de ser a espécie “Cod Gadus Morhua” capturado...

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BIFE COM MOLHO À PORTUGÁLIA

Ingredientes: 2 bifes de vitela 4 dentes de alho sal q pimenta q.b. margarina q.b. 1 copo e meio de leite meio gordo 1/2 chávena de café ( usei daquele de cevada) 1 c.de sobremesa de mostarda 1 c. de sobremesa de farinha 2 ovos Modo de preparo: Tempere os bifes com alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois...

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Alimentos que ajudam a manter a saúde dos nossos olhos

Uma lista com dez alimentos que, pela composição nutricional, ajudam a manter a saúde dos olhos e podem proteger contra catarata, glaucoma, degeneração macular e outros problemas de visão. 1. Abacate : O abacate é um dos alimentos mais ricos em nutrientes, razão pela qual não é de admirar que ele seja excelente para os olhos. Essa fruta é também uma grande fonte de outros...

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Tarte de Outono com Creme de Castanhas e Chocolate

PREPARAÇÃO 20m / COZEDURA 20m DIFICULDADE fácil PESSOAS 8 o 200g de Chocolate Preto o 1 massa quebrada o 200g de puré de castanhas frescas o 100 gr de açúcar em pó o 4 colheres de sopa de natas o 2 colheres de sopa de água o 1 colheres de sopa café o 6 nozes (miolo) PREPARAÇÃO Pré-aqueça o seu forno. Estenda a massa de tarte e recheie uma forma de tarte de 30 cm....

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Receita de Strogonoff de camarão

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada 2 dentes de alho 2 kg de camarão médio limpo 4 colheres (sopa) de conhaque 1 lata de milho verde em conserva 2 polpa de tomates 4 colheres de mostarda 1 colher (sopa) de mostarda Sal e pimenta malagueta a gosto 2 caixinhas de creme de leite/natas Rale a cebola e refogue na manteiga junto com o alho Coloque...

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