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  • 100 ml de leite desnatado
  • 1 banana pequena
  • 1 ameixa-preta
  • 1 colher (sobremesa) rasa de mel


Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque gelo.
Beba logo em seguida.
Calorias 190 kcal o copo de 200ml
Para perder 5kg em 2 semanas Troque o café da manhã e o jantar por um copo da bebida.
Para perder 5kg em 1 mês Troque apenas o jantar por um copo da bebida.


INGREDIENTES:

. 2 ovos (claras em neve)
. 1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante de forno e fogão
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 e 1/4 de xícara (chá) defarinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento para bolo
. 3 bananas nanicas cortadas em rodelas ou de comprido


PREPARO:

Bata na batedeira as gemas, o adoçante e a margarina, após acrescente o leite, e a farinha aos pouco e va batendo, em velocidade mínima, desligue a batedeira e misture as claras delicadamente. Pegue uma forma unte com margarina e salpique adoçante, por cima no fundo coloque as bananas, e por cima das bananas, a massa. Asse em forno 180 C até corar.

Ingredientes
- 400g de Chocolate Meio Amargo Diet,
- 300ml de Creme de Leite Light,
- 3 colheres (sopa) de Achocolatado Diet,
- 1 colher (chá) de Essência de Baunilha.
Modo de Preparo

Numa panela, coloque o creme de leite e a essência (opcional) em fogo brando, pique o chocolate e junte ao creme de leite.

Mexa sempre e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo.

Leve ao freezer durante uma hora.

Se for servir no dia seguinte, pode deixar na geladeira.

Retire e faça as trufas, recheie com frutas secas se desejar, passe no achocolatado e coloque em forminhas.

O cardápio certo para os 20, 30 e 40 anos
Drible a idade para perder até 1,2 kg por semana: a nutricionista Valéria Goulart indica o cardápio mais adequado ao ritmo do seu metabolismo


Frutas têm fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e promovem a saciedade
Foto: Getty Images
Com o avanço da idade, o metabolismo (nome dado à capacidade do corpo de queimar calorias) desacelera. Assim, passamos a gastar menos energia para realizar as mesmas atividades. "Em repouso, uma mulher de 30 anos e 70 kg gasta até 110 calorias a menos que uma de 20 anos com o mesmo peso", diz o endocrinologista João Eduardo Salles.

Porém, é possível reverter essa situação. Basta seguir uma dieta certa para sua idade, com alimentos que aceleram o metabolismo e, assim, facilitam o emagrecimento. Confira qual o cardápio indicado para você.


Dos 20 aos 30 anos


Seu metabolismo está a toda. Portanto, o nível de atividade hormonal é alto e o gasto calórico, grande.

ALIMENTOS DO BEM

· Carnes brancas ou vermelhas: são ricas em vitamina B12, essencial para o metabolismo da gordura.
· Grãos integrais (semente de abóbora e arroz integral): possuem fibras, que atuam no bom funcionamento do intestino, e zinco, mineral que melhora alterações hormonais, causadoras de TPM.
· Folhas verdes-escuros, beterraba e feijão: contêm ferro, fundamental para evitar anemia.
· Frutas cítricas (laranja, limão): a vitamina C facilita a absorção de ferro e, como tem ação antioxidante, previne o surgimento de rugas.

Siga o cardápio abaixo por uma semana e perca ate 1,2 kg

Café da manhã
· 2 fatias de pão integral
· 1 colher (chá) de geleia sem açúcar
· 200 ml de café com leite desnatado

Lanche
· 1 fruta à sua escolha

Almoço
· 1 bife grelhado (como alcatra, músculo, fraldinha, contra-filé)
· Salada de folhas verdes, tomate e pepino à vontade
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
· 3 colheres (sopa) de feijão
· 1 maçã ou banana

Lanche
· 2 torradas integrais
· 1 colher (chá) de margarina ou de requeijão

Jantar
· 2 fatias de pão integral
· 1 colher (sopa) de atum enlatado
· Alface à vontade
· 1 fruta

Ceia
· 1 copo de leite desnatado
· 1 fruta

Dos 30 aos 40 anos


Nessa fase da vida, a atividade hormonal começa a diminuir e, dessa forma, o gasto calórico também.

ALIMENTOS DO BEM

· Maracujá e talo de alface: contêm substâncias que induzem o relaxamento e aliviam o estresse.
· Linhaça dourada e sardinha: por terem ômega 3 e 6, gorduras com propriedades anti-inflamatórias, agem sob a célula adiposa e, assim, aceleram o processo de emagrecimento.
· Frutas, legumes e hortaliças: as fibras melhoram o funcionamento do intestino e promovem a saciedade.

Siga o cardápio abaixo por uma semana e perca até 1 kg

Café da manhã
· 2 torradas integrais
· 1 colher (chá) de ricota
· 200 ml de água de coco batidos com um talo de alface

Lanche
· 1 maçã, pera ou goiaba]

Almoço
· 2 colheres (sopa) de lentilha
· 2 colheres (sopa) de arroz integral
· 1 filé de frango grelhado
· Salada de folhas verdesescuros, pepino e tomate
· 1 colher (chá) de azeite extravirgem
· 1 maçã

Lanche
· 1 barra de cereais

Jantar
· 1 filé de peixe grelhado
· 3 colheres (sopa) de purê de batata
· 3 colheres (sopa) de cenoura e ervilha
· 30 g de chocolate 70% de cacau

Ceia
· 1 xícara (chá) de chá à sua escolha
· 2 bolachas cream cracker

Mais de 40 anos


A baixa na produção dos hormônios femininos afeta todo o organismo e o metabolismo desacelera ainda mais. Há ainda a tendência de perder massa muscular e ganhar gordura abdominal.

ALIMENTOS DO BEM

· Banana, laranja e tomate: por possuírem potássio, ajudam na formação de massa muscular.
· Noz e castanha: a vitamina E é antioxidante, ou seja, retarda os sinais da idade.
· Soja: contém isoflavona, composto que auxilia no controle das oscilações hormonais.
· Couve, brócolis e repolho: têm sulforafano, substância capaz de prevenir o câncer de mama.

Siga o cardápio abaixo por uma semana e perca 800 g

Café da manhã
· 1/2 mamão papaia
· 1 fatia de pão integral
· 1 colher (chá) de requeijão light
· 200 ml de leite desnatado com café

Lanche
· 1 pote de iogurte desnatado

Almoço
· 1 file de peixe grelhado
· 3 colheres (sopa) de brócolis cozido
· 2 colheres (sopa) de arroz integral
· 1 taça de salada de frutas

Lanche
· Vitamina com 1 banana, 1 maçã, 1 colher (chá) de linhaça dourada batidas com 200 ml de leite desnatado

Jantar
· 1 pires de repolho e couve-flor refogados
· 1 abobrinha recheada com filé de frango desfiado

Ceia
· 2 torradas
· 1 fatia de queijo branco
· 1 xícara (chá) de chá à sua escolha


INGREDIENTES:
• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 1 xícara de adoçante para forno e fogão
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 vidro pequeno de leite de coco light (200 ml)
• 1 caixinha de creme de leite light (leve) (em alguns países Natas)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
Calda:
• 1 caixa de morangos
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
PREPARO:
Pudim:
1. Bater no liquidificador a água quente, o leite em pó, o adoçante, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida conforme instruções na embalagem
2. Colocar na forma de pudim( 20 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com água e levar para gelar, por no mínimo 4 horas.
Calda:
1. Colocar os morangos (alguns espremidos e uns inteiros) na panela junto com a água e o adoçante, deixar engrossar
2. Retirar o pudim da forma e cobrir com a calda.

Ingredientes
500 gr de canjica
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
4 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1 xícara(s) (chá) de adoçante
1 vidro(s) de leite de coco light
2 unidade(s) de canela em pau grande(s)
5 unidade(s) de cravo-da-índia
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light


RECEITA ALTERNATIVA




Modo de preparo
Deixe os grãos de molho em água na véspera. Cozinhe-os em água suficiente cerca de uma hora e meia a duas horas em panela comum ou de 30 a 45 minutos em panela de pressão com o cravo e canela. Bata o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco no liquidificador , quando os grãos estiverem macios junte o batido de leite e a margarina e deixe ferver mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferva por cerca de 10 minutos e desligue o fogo deixando descansar por uma hora antes de servir.


Ingredientes

Massa:
. 200 g de ricota amassada
. 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
. 2 claras
. 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de raspas de limão
. Gotas de corante alimentício amarelo a gosto

Creme:
. 2 colheres (sopa) rasas de maisena
. Suco coado de 5 tangerinas
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
. 1 colher (chá) de margarina

Cobertura:
. 1 pacote de gelatina diet sabor laranja
. 1 xícara (chá) de água fervente
. 1/2 xícara (chá) de água
. 5 tangerinas sem pele


Modo de preparo

Massa:
Misture a ricota com o adoçante e reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar à ricota. Peneire o leite em pó com o fermento e junte à massa. Junte as raspas de limão e o corante e mexa bem. Espalhe a massa em uma forma de aro removível e asse em forno baixo.

Creme:
Junte a maisena, o suco e o ovo e leve ao fogo, sem parar de mexer, até levantar fervura. Retire do fogo e acrescente o adoçante e a margarina.

Cobertura:
Dissolva a gelatina na água fervente e mexa bem. Adicione a água gelada e leve à geladeira até ficar no ponto de clara. Espalhe o creme sobre a massa fria. Retire as sementes da tangerina.Cubra o creme com os gomos. Em seguida, cubra delicadamente com a gelatina preparada e leve à geladeira até ficar firme. Sirva bem gelada.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
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