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Torta de Laranja


Ingredientes:

  1. 8 ovos
  2. 350gr de açúcar
  3. 1colher chá farinha de trigo
  4. sumo e raspa de uma laranja
  5. 80g de margarina derretida
  6. papel vegetal e margarina para untar

Preparação:
  1. Primeiro forre o tabuleiro com papel vegetal, de modo que o papel não tenha furos nem aberturas. Depois do tabuleiro forrado, unte o papel vegetal com margarina.
  2. Misture o açúcar com a farinha e depois com os ovos e a raspa e o sumo da laranja. Ligue muito bem até desfazer o açúcar, mas sem bater demais, para não ganhar espuma. Junte em seguida a margarina derretida, volte a mexer e deite a mistura no tabuleiro.
  3. Leve a cozer, com cuidado, durante cerca de 20 minutos em forno bastante quente. Depois de cozida, tire o pano e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta e deixe arrefecer.
  4. Retire depois de fria para o prato de servir!

Torta de Cenoura Recheada com Doce de Ovos


Ingredientes:
  1. 0.5 Kg de cenouras
  2. 4 ovos
  3. 0.5 kg de açúcar (eu só uso 350Gr)
  4. 125gr de farinha
  5. raspa da casca de 1 laranja
  6. papel vegetal e margarina
Para o Doce de Ovos:
  1. 3 gemas
  2. 1/2  chávena de chá de açúcar
  3. 1/2 chávena de chá de leite
Preparação:
  1. Comece por preparar o doce de ovos. Misture as gemas com o açúcar. Adicione aos poucos e poucos o leite morno e leve ao lume até engrossar. Deixe arrefecer.
  2. Unte um tabuleiro com margarina e forre-o com papel de vegetal também untado.
  3. Coza depois as cenouras e reduza-as a puré. Bata as gemas com o açúcar, adicione as cenouras reduzidas a puré e a raspa da casca de laranja. Junte depois a farinha peneirada e as claras em castelo.
  4. Coloque na forma e leve a cozer em forno quente cerca de 15 a 20 minutos.
  5. Desenforme depois a torta sobre um pano polvilhado com açúcar. Cubra com o doce de ovos preparado anteriormente e enrole cuidadosamente. Deixe arrefecer assim enrolada e transfira para o prato de servir depois de fria, polvilhando-a com açúcar.

Torta de Frango



Ingredientes:
  1. 2 embalagens de massa folhada
  2. frango aos pedacinhos
  3. ananás
  4. alho francês
  5. cogumelos
  6. 2,5 dl natas
  7. 1 colher de sopa de manteiga
  8. 1 colher de sopa de maizena

Preparação:
  1. Coze-se o frango.
  2. Depois de tudo cozido junta-se as natas e os cogumelos a manteiga e a maizena em lume brando.
  3. Forra-se uma forma com a massa folhada.
  4. Coloca-se o recheio dentro da massa e cobre-se com tiras de massa.
  5. Vai ao forno até estar doirada.

Torta de Morangos no Micro-ondas


Ingredientes:
Massa
  1. 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  2. 100 gr de manteiga
  3. 1 ovo
  4. 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  5. 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Recheio
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1/2 litrode leite
  3. 2  gemas de ovo
  4. 1 colher (chá) de essência de baunilha
  5. 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Cobertura
  1. 150 gr de morango picado(s)
  2. 1/2 chávenas  (chá) de água
  3. 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango

Preparação:
Massa
  1. Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.
  2. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Guarde
Recheio
  1. Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
  2. Mexa 2 vezes durante o cozimento.
Cobertura
  1. Aqueça a água no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência alta. Dissolva a gelatina na água e leve à geladeira até firmar.
Montagem
  1. Coloque o creme sobre a massa. Sobre o creme disponha os morangos e sobre os morangos, a gelatina quase firme.
  2. Deixe na geladeira.

Torta Cremosa de Morango e Chocolate


Ingredientes:
  1. 1 litro de leite
  2. 2 gemas de ovo
  3. 1 chávena (chá) de açúcar
  4. 1/2 chávena(chá) de maizena
  5. 100 gr de natas
  6. quanto baste de essência de baunilha
Cobertura
  1. 200 gr de chocolate meio amargo
  2. 100 gr de chocolate ao leite
  3. 1 lata de natas
  4. 500 gr de morango em metade(s)

Preparação:


  1. Para o Creme Branco: leve ao fogo o leite, as gemas o açúcar e a maisena, mexendo sempre até engrossar. Complemente opcionalmente com as natas e a baunilha.

  1. Para a Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture vigorosamente com as natas.
  2. Despeje no refratário o creme frio, em seguida o morango, e finalmente a cobertura de chocolate. Decore com morangos

Torta de ovos


Ingredientes:
  1. 9 ovos,
  2. 400 gr de açúcar,
  3. 3 gotas de sumo de limão,
  4. manteiga e açúcar q.b.

Preparação:
    1. Comece por bater as gemas (5 gemas) com a açúcar até obter uma mistura homogénea.
    2. À parte, bata as claras em castelo, junte as gotas do sumo de limão e bata mais um pouco.
    3. Envolva as claras no preparado anterior e verta o creme para um tabuleiro untado com manteiga.
    4. Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºc . Desenforme, enrole e polvilhe com açúcar em pó.
Recheio:
  1. 250 grs. de açúcar
  2. Faz-se o açúcar em ponto e depois juntam-se as gemas (4 gemas).
Nota: O ponto de açúcar, tem como medidas 1 porção de água para 2 de açúcar.

Torta de Limão


Esta é uma receita deliciosa de torta de limão, a receita é simples de fazer e rápida, para quem gosta de sobremesas não muito doces pode retirar algum açúcar à receita. ;)
Ingredientes:
  1. 8 ovos
  2. peso dos ovos em açúcar
  3. 2 colheres de sopa farinha trigo
  4. sumo e raspa de um limão
  5. 2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparação:
  1. Unte um tabuleiro (30×21) com margarina. Misture o açúcar com a margarina e a farinha.
  2. Junte os ovos e o sumo e a raspa de limão. Mexa muito bem.
  3. Ponha no tabuleiro e leve a cozer em forno bem quente durante mais ou menos 15 minutos, de modo a que não fique seca.
  4. Retire-a da forma e volte-a para um pano polvilhado com açúcar.
  5. Enrole com cuidado e deixe ficar assim embrulhada no pano até arrefecer.Sirva-a recheada e regada com o creme de limão.
Creme de Limão: 
  1. 1 chávena de açúcar
  2. 3 ovos
  3. 1 colher de sopa de manteiga
  4. sumo e raspa de 1 limão

Num tachinho leve ao lume o açúcar com os ovos, a margarina e a raspa do limão, sem parar de mexer. Quando começar a ferver retire do lume e deixe arrefecer. Junte o sumo de limão.
Sirva com a torta ou recheie-a.

Torta de suspiro e sorvete


Ingredientes

    500 g de chocolate picado
    · 1 lata de creme de leite
    · 250 g de suspiro
    · 1/2 litro de sorvete de creme

Modo de Preparo

    Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até formar um creme. Em uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível, coloque uma camada de suspiros quebrados grosseiramente, uma camada de creme de chocolate e uma camada de sorvete ligeiramente amolecido. Repita as camadas até terminarem os ingredientes. Leve ao freezer no mínimo por seis horas e desenforme na hora de servir

Tortas de Azeitão



Feitas à base de ovo as Tortas de Azeitão são um dos ícones representativos da região. Com um leve sabor a limão e canela são o exemplo excelente da doçaria tradicional Portuguesa.

Ingredientes:
Massa
10 ovos
180g de açúcar
50g de amido de milho

Recheio
12 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar
6 gemas

Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve. Ligue o forno a 220ºC.
Unte um tabuleiro (precisei de dois) com manteiga e forre com papel vegetal.
Bata as gemas com o açúcar muito bem. Adicione o amido de milho e envolva cuidadosamente.
Incorpore as claras em castelo e coloque a massa no(s) tabuleiro(s) (tenha em atenção a altura da massa, 2cm é o ideal). Alise a massa e deixe repousar durante 20 minutos.
Depois desse tempo, leve ao forno por 15 minutos (coloque o tabuleiro na parte mais baixa do forno).

Enquanto, trate do recheio:
Junte a água e o açúcar e faça uma calda em ponto de pérola.
Bata as gemas com uma vara de arames e adicione um pouco de calda às gemas (colher a colher) - cerca de 3/4 colheres de sopa. De seguida, adicione as gemas à calda de açúcar. Leve ao lume a cozer um pouco as gemas.
Quando a massa das tortas estiver cozida, desenforme-a (não vire ao contrário, retire apenas do tabuleiro com o papel vegetal direitinho).
Espalhe o recheio ao longo da massa, polvilhe com canela em pó e enrole em forma de torta. Parta em pequenas tortas. Decore com açúcar e canela em pó.

Torta de cocada


   
INGREDIENTES:

    Massa:
    2 pacotes de coco seco ralado (200g)
    1 clara
    4 colheres (sopa) de açúcar
    3 colheres (sopa) de água
    Recheio:
    1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12g)
    5 colheres (sopa) de água
    1 vidro de leite de coco
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite sem soro
    50 gramas de coco seco ralado
    Cobertura:
    200 gramas de raspas de chocolate ao leite

Modo de preparo

    Para a massa, unte uma forma de fundo falso com manteiga e farinha. Reserve. Em uma vasilha, misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água até ficar uma massa homogênea. Então forre o fundo e as laterais da assadeira reservada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Reserve para esfriar.
    Para o recheio, hidrate a gelatina com a água e reserve. No liquidificador, bata o leite de coco junto com o leite condensado e o creme de leite por aproximadamente 1 minuto. Em seguida, acrescente o coco ralado e a gelatina hidratada. Bata por cerca de 30 segundos. Transfira esta mistura para a massa reservada e fria e mantenha na geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar. Antes de servir, coloque as raspas por cima.

Receita de Torta de bacalhau com mandioquinha


Ingredientes
1 litro de leite desnatado
meio kg de bacalhau picado
3 mandioquinhas médias sem casca e picadas
1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de creme de leite light - 120 g
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
2 tomates médios sem sementes e picados
1 colher (sopa) de coentro picado
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Pimenta-do-reino a gosto

1 - Lave o bacalhau e deixe de molho na geladeira, em uma tigela com água, por 36 horas.
Troque a água de quatro a cinco vezes. Na última troca, use o leite no lugar da água.

2 - Passado o tempo, transfira o bacalhau e o leite para uma panela e cozinhe por 20 minutos ou até o bacalhau ficar macio.
Retire do fogo e, ao amornar, tire a pele e as espinhas. Pique o bacalhau em pedaços pequenos e reserve.

3 - Coe o leite, coloque em uma panela com as mandioquinhas e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até ficarem macias.
Retire do fogo e amasse as mandioquinhas. Misture a manteiga, o creme de leite e o sal. Reserve.

4 - Coloque em uma panela a metade do azeite de oliva, a cebola e o alho. Leve ao fogo e refogue até a cebola murchar.
Adicione o bacalhau, os tomates, o coentro, a cebolinha e a pimenta-do-reino.
Refogue por mais 5 minutos. Se necessário, acerte o sal e retire do fogo.

5 - Com o azeite de oliva restante, unte uma assadeira refratária (20 cm de diâmetro).
Espalhe um pouco mais da metade do purê de mandioquinha, distribua o recheio de bacalhau e cubra com o purê restante.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 45 minutos ou até a superfície ficar bem dourada.
Retire do forno e deixe amornar.


6 - Corte a torta em pedaços, arrume nos pratos e decore com cebolinha verde.

Torta de leite sul-africana


Ingredientes

Rende: 2 tortas

  • Para a massa
  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Para o recheio
  • 4 xícaras (960 ml) de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Preparo:30mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas50mins 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
  2. Para a massa:
  3. Bata a manteiga e o açúcar. Junte 1 ovo e bata até a mistura ficar homogênea. Separadamente, misture 2 xícaras de farinha, o fermento e o sal. Adicione a farinha ao creme de manteiga e misture somente até a massa ficar homogênea e uniforme.
  4. Forre o fundo e os lados de dois refratários de 23 cm de diâmetro com a massa. Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar.
  5. Para o recheio:
  6. Numa panela grande, misture o leite, a baunilha, e a manteiga. Leve ao fogo médio e espere ferver. Assim que ferver, retire do fogo.
  7. Separadamente, misture a farinha, o amido e o açúcar. Acrescente os ovos batidos e misture com um batedor de arame até formar uma mistura lisa e homogênea. Aos poucos, incorpore os ovos ao leite quente, mexendo sempre com o batedor de arame (fouet). Retorne a panela ao fogo e ferva, sem parar de mexer, por 5 minutos.
  8. Despeje metade do recheio sobre cada refratário. Polvilhe com canela e leve à geladeira antes de servir.

Torta de Nozes com Chantilly


Veja como preparar uma torta simples, com a deliciosa massa de nozes envolta na delicadeza do chantilly. Bom demais para comer só uma fatia…
Pode rechear a torta com chantilly, usá-lo simplesmente para a cobertura ou em ambos. Escolha a opção que mais lhe agradar. icon smile Torta de Nozes com Chantilly

Ingredientes:

Para a torta
  • 100 g de manteiga
  • 300 g de açúcar + q.b. p/ enrolar a torta
  • 300 g de nozes
  • 4 ovos
Para o recheio e/ou cobertura
  • açúcar em pó (opcional)
  • chantilly q.b.
  • nozes q.b.

Confeção:

Moa muito bem as nozes.
Bata o açúcar com a manteiga e junte os ovos, um a um, batendo sempre até obter um preparado homogéneo.
Junte as nozes moídas e misture bem.
Forre um tabuleiro com folha de alumínio, untada e polvilhada.
Deite a massa sobre a folha de alumínio e leve a cozer em forno quente, até que a massa comece a soltar-se das borda, de forma a conseguir uma torta ligeiramente húmida.Assim que tirar do forno, desenforme sobre um pano húmido polvilhado com açúcar e enrole com o auxílio do pano.
Desenrole suavemente, cubra a superfície com chantilly, sem chegar às extremidades, e volte a enrolar de forma delicada.
Deixe arrefecer, cubra com chantilly e decore com nozes (moídas ou em metades). Se desejar, poderá optar por substituir o chantilly da cobertura por açúcar em pó.

NOTA:
Se desejar, pode cobrir a torta com natas batidas com açúcar e um pouco de vinho do Porto ou bebida licorosa a gosto.

Torta de Nozes com Recheio de Doce de Ovos


As tortas (ou rocambole, como se diz no Brasil) são dos bolos que melhor se prestam a uma ocasião festiva, tendo especial relevância nas festas de aniversário e no Natal. De todas elas, a torta de nozes é a que nos remete quase de imediato para a época natalícia, com as inúmeras receitas de frutos secos, fritos e doces de ovos.
Esta é uma torta de apresentação simples, mas muito saborosa, sendo o recheio, à base de doce de ovos, aromatizado com essência de baunilha.

Ingredientes:

Para a massa
  • 1 kg de nozes (peso c/ a casca)
  • 12 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 450 g de açúcar
Para o recheio
  • 1 chávena de água
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 12 ovos
  • 250 g de açúcar
  • gotas de essência de baunilha q.b.
  • açúcar em pó p/ polvilhar (opcional)

Confeção:

Junte às claras batidas as gemas, o açúcar, as nozes picadas e a farinha, envolvendo delicadamente, mas de forma a que os ingredientes fiquem bem ligados.
Ponha a massa numa forma untada (cerca de 30 cm Ø) e leve a cozer em forno médio durante 30 minutos.
Entretanto, prepare o recheio. Leve ao lume o açúcar e a água e deixe ferver até atingir o ponto de fio (colocando uma gota da calda entre os dedos, forma-se um fio sem grande resistência).
Junte as gemas, 6 claras batidas em castelo, a manteiga e a essência de baunilha.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela. Deite num prato, deixe arrefecer e recheie a massa.
Dê forma à torta e decore com nozes cortadas ao meio. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó.

Torta de Amêndoa


Ingredientes para 12 fatias:

  • 9 ovos
  • 300g de açúcar
  • 200g de amêndoa moída
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • 1 tabuleiro com 35x23 cm untado com manteiga, forrado com 1 folha de papel vegetal e novamente untado com manteiga
  • Açúcar para polvilhar
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar e bata até que fique um creme fofo.

2. Com uma colher, misture a raspa de limão, a farinha de trigo e a amêndoa moída.
Depois de tudo bem misturado, coloque na forma.

3. Leve ao forno pré-aquecido no 190º e deixe cozer entre 15 a 20 minutos.
Depois da torta cozida e loirinha, retire-a.

4. Vire a torta sobre um pano limpo e polvilhado com açúcar.
Com cuidado, enrole a torta e ao mesmo tempo vá aconchegando.
Deixe repousar alguns minutos antes de retirar o pano.
Coloque a torta numa travessa própria e retire o pano.

Depois de fria está pronta a servir.

Torta Salgada de 20 minutinhos



  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sobre mesa de sal
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de fermento
  • Recheio a gosto (ex frango, sardinha, etc)
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Depois coloque a metade da massa em uma forma untada e coloque o recheio
Depois coloque o resto da massa
Leve para assar até ficar dourado

Torta de mortadela


Ingredientes

. 1 xícara (chá) de óleo
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Sal a gosto
. 2 tomates sem pele e sementes picados
. 1 cebola picada
. 150 g de mortadela cortada em cubos
. 100 g de queijo cortado em cubos
. 1 colher (sopa) de azeite
. Salsa picada e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o queijo, o amido de milho, o fermento e o sal.

2. Em um recipiente, misture o tomate, a cebola, a mortadela, o queijo, tempere com o azeite, a pimenta e a salsa.

3. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa e espalhe o recheio.

4. Cubra com o restante da massa e leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dica: se preferir, substitua a mortadela por presunto.

TORTA DE FRUTAS



• Massa
1 pacote de biscoito leite e mel
meia lata de creme de leite

• Recheio
1 lata de leite condensado
2 2 gemas peneiradas
3 meia xícara (chá) de leite
4 2 colheres (sopa) de amido de milho
5 meia lata de creme de leite
6 1 colher (chá) de raspas da casca de limão
7 meia lata de pêssego em calda , cortados em fatias grossas
8 2 kiwis , cortados em fatias
9 3 morangos , cortados em fatias
10
• Cobertura
meia colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
meia xícara (chá) de calda de pêssegos
Preparo:
Massa:
Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito e o Creme de Leite, até obter uma massa úmida. Forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) pré-aquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.
Recheio:
Misture o leite condensado, as gemas, o leite, o amido e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite e as raspas de limão
e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.
Cobertura:
Dissolva a gelatina em três colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até dissolver. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego
. Reserve. À parte, misture um pouco de gelo com água e coloque a cobertura reservada, como se fosse um banho-maria. Vá mexendo delicadamente até ficar com consistência de geléia mole e espalhe cuidadosamente sobre a torta, formando uma camada brilhante. Leve para gelar até o momento de servir.
Dicas:
Se quiser, varie as frutas desta torta. Utilize as frutas da época, frutas vermelhas, de sua região ou frutas secas, como o damasco
. Caso prefira, faça a cobertura com 4 colheres (sopa) de geléia de frutas: basta aquecê-la em banho-maria e, quando morna, espalhar cuidadosamente sobre a torta.´

TORTA ESPELHADA DE MAÇÃ




Ingredientes:
Massa:
4 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
claras em neve
Creme:
3 maçãs grandes cortadas em fatias
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de Maizena
gotas de baunilha
1 lata de creme de leite (sem soro)
Preparo:
Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, a Maizena e a baunilha. Mexa tudo em fogo brando até engrossar, deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Caramele com bastante açúcar uma forma redonda e forre com as maçãs fatiadas. coloque o creme em cima delas e por cima a massa já preparada tudo cru. Leve ao forno 180 C para assar, por mais oumenos 30 minutos e desenforme depois de frio. ATENÇÃO desenforme bem fria se não ela quebra. Essa torta desenformada fica por cima maçã com caramelo, por baixo pudim e em baixo bolo. Dica: pode se trocar a maçã por pêra, abacaxi, banana, figo,morango.

Torta de maracujá com ganache




Ingredientes:
Massa:
. 1 pacote de bolacha maisena
. 100 grs de margarina
Tritur as bolachas no líquidificador e misture a margarina, amasse bem, coloque numa fora de torta média, espalhe e aperte no fundo e laterais, leve ao forno 160 C por 15 minutos.

Recheio:
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 100 ml de suco concentrado de maracujá
. 1 caixa de creme para bater chantily (200 grs)
Misture o leite condensado, o creme de leite o suco e após bater o chantily misture-o ao creme bem devagar com o garfo oe fuê. Coloque na massa da torta assada e fria. e coloque a cobertura.

Cobertura Ganache:
. derreta 200 grs de cchocolate ao leite com 1 caixa de creme de leite, misture bem e cubra a torta. Conserve na geladeira. Servir após 6 horas.
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